Jouw hart klopt sneller van perfecte desserts.
Als patissier bij Van der Valk Hotel Apeldoorn ben jij verantwoordelijk voor het creëren van hoogwaardige desserts, taarten en gebak, waarbij jouw passie voor patisserie en creativiteit centraal staan. Je ontwikkelt nieuwe desserts, perfectioneert bestaande recepten en zorgt voor een prachtige presentatie. In onze dynamische keuken werk je zelfstandig en met oog voor detail om onze gasten steeds weer te verrassen en te verwennen met jouw ambachtelijke en innovatieve creaties. Zo zorg jij er als gemotiveerde Patissier mede voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Dus neem je garde in de hand en draag 32 of 38 uur per week samen met je collegiale team bij door het:

• Bereiden en afwerking van onze desserts, gebak en overige zoetigheden.
• Bedenken van nieuwe gerechten en het verder ontwikkelen van huidige recepturen.
• Samenwerken met het a la carte team zodat de desserts perfect tot zijn recht komen.

Jouw inzet levert beloningen op
Werken met de tofste collega's in een gezellige omgeving. Dat wil iedereen wel. Voor jou ligt het binnen handbereik. Bovendien krijg je als patissier:

• een goed salaris: je werkt toch om te leven?
• voordelige overnachtingen: voor €75 per nacht in onze eigen hotels.
• 20% korting op je restaurantrekening bij onze eigen hotels.
• vakantiedagen: voor de broodnodige ontspanning.
• 8% vakantiegeld: om leuke dingen te doen.
• doorgroeimogelijkheden: the sky is jouw limit.
• heel veel kortingen: van kleding tot vakanties en van brandstof tot uitjes, via ons benefits-programma.
• vaak leuke personeelsuitjes zoals bowlen, Mud Masters, personeelsfeest en meer!

Gastvrij zijn is een talent
Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief hotels. En alle 44 hebben ze een eigen uniek karakter.
We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Want gastvrijheid zit in ons DNA.

Werken bij Valk Exclusief in Apeldoorn voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. Hard werken met veel plezier is hier de basis. Flink aanpakken is niet voor niets al sinds het begin ons motto. Jouw collega’s verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden.

Ons hotel beschikt over 150 hotelkamers en suites. Het restaurant biedt plek voor 300 gasten. Verder beschikken wij over een hotelbar, wellness en een fitness. Op de eerste etage vind je 16 multifunctionele zalen voor verschillende feesten en partijen. Wij zijn erg trots op onze Glass House gelegen in onze prachtige de tuin!

De ingrediënten die maken wie je bent
Een snufje energie met een toefje creativiteit. That’s you. Tegelijkertijd ben je als patissier zelfstandig én stressbestendig. Daarnaast ben je uiteraard een teamspeler en flexibel als het om werktijden gaat. We werken tenslotte in de horeca. Ook heb je:

• Ervaring binnen de patisserie, dit mag in een hotel zijn maar is niet vereist.  
• Affiniteit met werken in een moderne, grote keuken.
• Beheersing van de Nederlandse taal

Tijd voor actie
Sluit je als patissier aan bij je collega’s: culinaire rockstars, spetterende uitblinkers, sociale eindbazen en stralende lachebekjes. Meer informatie nodig of solliciteren? Dat is super eenvoudig: bel met of stuur een WhatsApp naar John Segers, chefkok via +316 30264678. Je mag ook op die knaloranje sollicitatiebutton klikken. Daar kan je je gegevens invoeren, je cv uploaden en een motivatie achterlaten. We reageren binnen 1 werkdag.